焼きそば専門店 正々丸 03/12
こんにちは。
今日は、酒田風焼きそば専門店 正々丸さんをご紹介します。
寒河江市近辺の焼きそばとは、ちょっと違う感覚の焼きそばです。
焼きそばの麺は酒田から直送しており、具は大きな豚肉が2枚、キャベツ、半熟の目玉焼き、そして海苔がたっぷりとかけられています。
焼きそばの麺は炒めているだけですので、食べる前にソースをかけ、半熟の黄身を絡めていきます。
とても、ボリューム満点です。
専門店ならではのシンプルなメニューですが、最近中華そばもお出ししております。
中華そばのスープはトビウオのダシだけを使用し、化学調味料は一切使ってないとのこと。
麺は縮れの細面で、非常にスープが麺に絡みます。
昔懐かしい中華そばで、心温まる一品でした。
焼きそば専門店 正々丸 フローラ駐車場北側 �筺�080-5226−3399
営業時間 11：00〜14：00(昼) 定休日(日)
今日は、酒田風焼きそば専門店 正々丸さんをご紹介します。
寒河江市近辺の焼きそばとは、ちょっと違う感覚の焼きそばです。
焼きそばの麺は酒田から直送しており、具は大きな豚肉が2枚、キャベツ、半熟の目玉焼き、そして海苔がたっぷりとかけられています。
焼きそばの麺は炒めているだけですので、食べる前にソースをかけ、半熟の黄身を絡めていきます。
とても、ボリューム満点です。
専門店ならではのシンプルなメニューですが、最近中華そばもお出ししております。
中華そばのスープはトビウオのダシだけを使用し、化学調味料は一切使ってないとのこと。
麺は縮れの細面で、非常にスープが麺に絡みます。
昔懐かしい中華そばで、心温まる一品でした。
焼きそば専門店 正々丸 フローラ駐車場北側 �筺�080-5226−3399
営業時間 11：00〜14：00(昼) 定休日(日)
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