おらが店通信/クサカベ石油

山形県寒河江市/ソーラーガードカーフィルム/省エネガラスフィルム/5年ガラスコーティング/燃料電池エネファーム/マイクロバブル発生装置/日下部一男のブログ

俺のフレンチ 03/26

先日、「俺のフレンチ」初体験。

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今回伺った「俺のフレンチTOKYO(銀座店)」は全室着座形式。17:15に3名で予約。お陰様で楽々2番目の入店。

そして、シェフの人数にビックリしながらも、お客様は即座に満席。

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1.先ずは表面張力いっぱいのロゼシャンパンを頂く。

2.豪華絢爛!マグロのカルパッチョ&天使のエビとホタテの海水ジュレ

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3.春香る春キャベツポタージュ

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4.トリフとパルミジャーノ・レジャーノのリゾット

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5・オマール海老のポアレソース・アラ・ヴァニーユ

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6.A5和牛のローストビーフ

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7.牛フィレとフォアグラのロッシーニ

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8.フロマージュ&スペシャルデザート

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なかなか良かったですね~!

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