おらが店通信/クサカベ石油

山形県寒河江市/ソーラーガードカーフィルム/省エネガラスフィルム/5年ガラスコーティング/燃料電池エネファーム/マイクロバブル発生装置/日下部一男のブログ

TAKANO会 08/30

昨日、TAKANO会が結成されました。

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1年に数回レストラン・タカノの高野シェフが手掛ける本格フレンチをご馳走になる会です。

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第1回目は、最初にトマト・ピーマン・フランスパンのスープ。

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前菜4人各々の注文で、パルマ産生ハムとズッキーニ、桃のサラダ・天使の海老のブランマンジェ夏野菜添え・帆立貝柱とポーチドエッグ、焼きベーコンのニース風野菜サラダ。

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パスタ系から、フルーツトマトの冷製カッペリーニ・わたり蟹のトマトクリーム・バジルのジェノヴァ風。

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スズキのポアレに米沢牛のすね肉ステーキ。

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そして、デザートです。

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今回は高野シェフに甘えさせて頂き、沢山のワインをご馳走になりました。

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通の方はビックリしますよね〜。

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1本80万のワインも写っています!

次回はロッシーニをメインとしたコースです。楽しみ〜V(^_^)V

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