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おらが店通信/クサカベ石油

山形県寒河江市/ソーラーガードカーフィルム/省エネガラスフィルム/5年ガラスコーティング/燃料電池エネファーム/マイクロバブル発生装置/日下部一男のブログ

火鍋 06/05

先日ご紹介したリトル上海?の一角に大好きな火鍋のお店がありましたので、早速行ってみました。

おぉ~、久々の火鍋!

こちらが辛くないスープで、

DSC01576.jpg

具材も野菜と豆腐を中心に注文しましたので、とてもヘルシーですが、

何といっても火鍋に欠かせないのがこれ。

DSC01571.jpg

羊の肉です。

薄くスライスしていますので、お肉は柔らかいし、羊特有の臭みもありません。

そして、こちらが辛みの効いたスープです。

DSC01575.jpg

一口食べると、むせるぐらい唐辛子の辛さが利いています。

しかし慣れてくるとこれが抜群の味!

汗をかきながら、黙々と食べてしまいます。

火鍋(フォーゴ) 最高!

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